ハワイのローカル料理 ポキ
ポキとは、魚の切り身という意味
マグロなどの切り身を味付けをして、ご飯にのせていただく海鮮丼のような料理です
そのポキ丼がFMコザのカフェに漁師が作るポキ丼 TSUNAとして登場です！
オーナーのTSUNAさんが漁師ということで、本人が釣ってきた新鮮なお魚を調理しています
味付けは醤油、スパイシー、ソルト トッピングも豊富にあるので、組み合わせて自分好みのポキ丼の出来上がり♪
FMコザにぜひ食べに来てください！テイクアウトもできます◎
instagram→Fishmanspoke tsuna